Grassi : fate la scelta giusta
Quali e quanti grassi mangiare? In questo articolo (clicca qui) abbiamo già affrontato l’argomento grassi e la loro qualificazione in saturi e insaturi (mono o poli) Gli alimenti che hanno un’alta percentuale di acidi grassi saturi apportano grassi “cattivi”. Viceversa, gli alimenti ricchi di acidi grassi insaturi, monoinsaturi e polinsaturi, sono una fonte eccellente di grassi “buoni”. Poiché i grassi hanno un …