Perchè l’organismo ha bisogno di acqua? L’acqua è un elemento indispensabile per la vita; senza acqua si può sopravvivere solo pochi giorni. Tutte le reazioni vitali avvengono in presenza dell’acqua, che permette il trasporto e la distribuzione di tutte le sostanze nell’organismo. L’acqua non si trova mai allo stato puro (H2o); scorrendo nel sottosuolo si arricchisce di sostanze e di sali …