Leggere le etichette degli alimenti La lettura attenta delle etichette è sempre più una vera necessità. Spesso infatti i prodotti alimentari solo sottoposti a complesse manipolazioni industriali, che prevedono l’uso di diverse sostanze artificiali. Molte di queste, se assunte abitualmente e per lunghi periodi, possono causare danni alla salute. Se si impara a leggerle, le etichette sono preziose fonti di …