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Qual è l’indice glicemico dei principali cibi e bevande?

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Tabella degli indici glicemici degli alimenti e delle bevande
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Tabella dell’indice glicemico di tutti gli alimenti e bevande

Abbiamo visto in questo articolo cosa è e come funziona l’indice glicemico.
Ora, proponiamo una tabella indispensabile che elenca i cibi e le bevande di più largo consumo in base al loro Indice Glicemico dal più alto al più basso.

E utile per individuare (ed evitare) quelli a indice Glicemico elevato.

 

Maltosio (birra) 110
Glucosio (destrosio) 100
Patate al forno senza buccia 95
Patate al forno con la buccia 95
Patate fritte 95
Riso (parboiled) 90
Carote cotte 85
Cornflakes 85
Farina bianca tipo 00 (pane bianco) 85
Formelle di riso 85
Miele 85
Pop corn senza zucchero aggiunto 85
Bretzel (pane bavarese) 85
Rape 85
Riso soffiato 85
Tapioca 85
Crackers di farina bianca) 80
Patate (purea) 80
Patatine 80
Anguria 75
Farina bianca tipo O 75
Zucca 75
Bibite alla cola 70
Cereali (raffinati) 70
Cioccolato al latte (barrette) 70
Farina bianca tipo 1 (pane rustico) 70
Farina di mais 70
Patate lessate senza buccia 70
Ravioli, tortellini 70
Riso (parboiled non colloso) 70
Risotto 70
Zucchero (saccarosio) 70
Barbabietola 65
Cuscus (lessato per 5 minuti) 65
Farina semintegrale tipo 2 (pane semintegrale) 65
Mais chicchi al vapore 65
Marmellata con zucchero 65
Patate al forno Con la buccia 65
Patate lessate con la buccia 65
Sorbetto con zucchero 65
Succo d’arancia commerciale 65
Uva passa 65
Uva sultanina 65
Banane mature 60
Melone 60
Riso bianco a chicco lungo 60
Semolino raffinato e cotto 60
Biscotti di pasta frolla 55
Biscotti petit beurre 55
Pasta bianca di grano tenero 55
Crepes/pancakes di grano saraceno 50
Crusca 50
Farina integrale 50
Kiwi 50
Patate dolci 50
Riso basmati integrale 50
Riso integrale 50
Succo di mela fresco 50
Bulgur integrale lessato 45
Grano saraceno 45
Pane integrale con crusca 45
Pane nero tedesco 45
Pasta integrale 45
Succo d’arancia appena spremuto 45
Uva tutte le varietà 45
Farina integrale completa, pasta 40
Farina integrale completa, pane 40
Fichi disidratati 40
Segale pane integrale 40
Sorbetto senza zucchero 40
Spaghetti di grano duro al dente 40
Spaghetti integrali al dente 40
Arance 35
Albicocche disidratate 35
Fagioli borlotti 35
Fagioli cannellini 35
Fave lessate 35
Fichi freschi 35
Gelato con alginati 35
Mele disidratate 35
Piselli freschi lessi 35
Piselli secchi lessi 35
Prugne disidratate 35
Prugne fresche 35
Quinoa 35
Riso selvatico 35
Yogurt naturale 35
Aglio 30
Carote crude 30
Ceci lessi 30
Fagioli Mung lessati per 20 minuti 30
Fagiolini 30
latte parzialmente scremato o scremato 30
Lenticchie brune 30
Lenticchie gialle 30
Lenticchie rosse 30
Marmellata senza zucchero 30
Mele fresche 30
Pere 30
Perché 30
Pesche noci 30
Pomodori 30
Pompelmo 30
Ciliegie 25
Cioccolato fondente 70% cacao 25
Fagioli verdi 25
Fragole 25
Lamponi 25
Lenticchie verdi 25
Mirtilli 25
Piselli spaccati gialli lessati per 20 minuti 25
Soia, semi lessati 25
Vermicelli cinesi di soia 22
Fruttosio 20
Lime 20
Limoni 20
Melanzane 20
Arachidi 15
Asparagi 15
Broccoli 15
Carciofi 15
Cavolfiore 15
Cavolini di Bruxelles 15
Cavolo tutte le varietà 15
Cetriolo 15
Cipolle tutte le varietà 15
Erbe aromatiche 15
Finocchio 15
Funghi 15
Lattuga tutte le varietà 15
Mandorle noci e nocciole 15
Noci del Brasile 15
Noci pecan 15
Olive tutte le varietà 15
Peperoni tutti i colori e le varietà 15
Porro 15
Sedano 15
Sedano rapa 15
Semi di girasole 15
Semi di zucca 15
Spinaci 15
Zucchine 15
Avocado 10

 

FITOMAGRA LIBRAMED COMPRESSE di Aboca aiuta a controllare il picco glicemico, rallentando e riducendo l’assorbimento di carboidrati e grassi. Ciò determina la riduzione del senso di fame e quindi è utile al controllo del peso degli adulti ma anche dei  bambini già a partire dagli 8 anni di età.
Qui puoi trovare la scheda di Fitomagra Libramed di Aboca. La posologia prevede 3 compresse prima di ciascuno dei due pasti per un totale di 180 compresse in un mese. Per questo è consiglato l’acquisto di due confezioni. Scopri

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